La galette des rois, descoberta do bolo tradicional do novo ano.

No dia 9, alguns afortunados alunos tiveram a oportunidade de probar uma galette des rois. Este bolo tradicional francês se come no novo ano para celebrar os reis magos. É feito com massa folhada é creme de amendoa, para um bolo simples mas saborosissimo !

Uma fava se encontra no bolo, e o/a que a encontra fica o 'rei' ou a 'rainha' para o resto do dia. Para evitar favoritismo, a tradição quer que a pessoa mais jovem da assembleia passe baixo da mesa para decidir que pedaço vai para quem.

Encontra aqui algumas fotos da nossa 'dégustation'.